750 grammes
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26 octobre 2008 7 26 /10 /octobre /2008 09:12

Voilà ce que je fais avec le surplus des feuilles de céleri-branches... je les donne à mon oiseau de compagnie préféré ou tout simplement... je les congèle!



Rincez puis épongez les feuilles de céleri branche. Les mettre dans un sachet de congélation et les congeler.

Sortez du congélateur ce dont vous avez besoin au moment voulu pour la préparation du(de la):

- Bouillon de volaille
- Bouillon de boeuf
- Bricks de merguez au feuilles de céleri rave et céleri

→ Consultez tous les "Que faire avec...?" ←



... Made By TitAnick

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commentaires

C
bonjour, Il n'y a pas possibilité de consommer les feuilles de céleri branche autrement qu'en soupe et en hiver? là c'est l'été et j'ai toutes mes feuilles et je me dis serait-ce possible en tarte?? Merci
Répondre
N
Les feuilles de céleri coupées finement dans une salade de tomates avec un filet d’huile d’olive, de l’ail et du sel, uniquement. C’est frais et délicieux.<br /> En pesto dans une salade de lentillles ou de pois chiche. Vous avez différentes recettes de pesto, au goût de chacun
G
ha ha ha... autant pour moi... excuse-moi... bonne soiréegingembre
Répondre
T
<br /> Toi aussi<br /> ;-)<br /> TitAnick<br /> <br /> <br />
G
bonjour, tiens donc, il m'avait semblé lire un jour sur un bouquin, que les feuilles de céleri-rave ne se mangeaient pas ? il faut que je revois mes classiques... bonne fin de journéegingembre
Répondre
T
<br /> Attention, je ne parle pas de céleri-rave... mais bien de céleri-branche!<br /> Bonne fin de dimanche<br /> ;-)<br /> TitAnick<br /> <br /> <br />

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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