6 février 2010
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Voici quelques idées de recettes sucrées ou salées à base de poires...
Qu'est-ce qui mitonne chez TitAnick? Des recettes sucrées et salées...
ASTUCE : Si les poires sont bio ou non traitées... ne les épluchez... brossez-les (-> Lire l'article intitulé : Je suis bio ou non traité.... ma peau... j'y tiens!).
Index des recettes :
- Accompagnement
- Apéritif
- Bases et conserves
- Boissons
- Desserts et sucreries
- Gratins, farcis, tians...
- Pâtes, riz, sauces...
- Poissons, fruits de mer et crustacés...
- Salades
- Sandwichs, crostinis...
- Soupes
- Tartes, pizzas, bricks, feuilletés... (salées)
- Viandes
Que faire avec les poires ?
Apéritifs
- Bricks aux poires, noix, roquefort, huile de noix et pavot
- Compote pommes, poires, gingembre confit et vanille
- Compote pommes poires... sans sucre!
Desserts et sucreries
- Bricks de poires marinées au vin épicé, noisettes et chocolat noir
- Compote de pommes (et poires) meringuée au sirop d'érable
- Coulant au chocolat et à la poire marinée au vin rouge et épices
- Flocons d'avoine (gruau) aux fraises et au jus frais de pomme et poire
- Tarte aux poires et au kirsch
De la Fourchette aux PapillesEstomaquées... Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-aue-faire-avec-les-poires-de-mon-panier-47043519.html
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