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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 07:00

Honnêtement, ce n'était pas le légume que je préférerais! Mais depuis que j'ai appris à le cuisiner simplement, je m'en régale!!! A condition qu'il soit frais et non caverneux. Voici quelques idées recettes à base de chou rave cru ou cuit! Et vous... comment le préparez-vous? Dernière MAJ : 31/10/2012!



Astuces : Conservez les feuilles... elles sont comestibles! Pour en savoir davantage sur ce légume, consultez les rubriques intitulées... "Chou rave : choix, préparation, conservation, cuisson, idées recettes" et "Que faire avec les tiges, feuilles, fanes, cosses, et vert de légumes?".

choux raves logo


3598Accompagnements
- Casserole de légumes printaniers aux lentilles
- Chou rave poêlé à l'oignon et au sésame

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3598Gratins, tians et farcis...
gratinchourave_logo_20_72.jpgPatisson legumes hiver 01

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3598Sandwichs et crostinis... 
- Aucune recette pour le moment!

De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick
Baniere 2011 copie
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-28829402.html

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Published by TitAnick - dans Que faire avec...
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commentaires

ManueB 04/03/2012


De belles recettes ma chère Anick.... je me régale déjà...


 


bonne fin de journée  et à demain au téléphone....


 


biz


manue :))

Liliane 16/10/2012


dans le magazine "SAVEURS" oct.Nov. il y a une tatin de chou-rave, je vais tester la recette car j'aime beaucoup le chou-rave, si cela te dit je peux te scanner la
recette et te l'envoyer....


merci pour ta réponse



Maike 16/10/2012


J'adore ce légume, malheureusement j'ai du mal à en trouver, du coup je me fait plaisir pendant les vacances en allemagne ;o)


Une petite recette pour ta collection ici: http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/article-devinette_la-reponse--43997583.html

Maike 18/10/2012


Anick, je suis en Bretagne. Une fois j'en ai vu en magasin bio, mais mini rikiki :o(

Liliane 20/10/2012


coucou


peux-tu me donner ton adresse mail pourque je puisse t'envoyer la recette de tatain de chou-rave ?


merci

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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